Le stress n’a pas la même origine et le même effet sur tous. En analysant les cris que poussent les poussins de chair,...
Bien-être animal
La traque à la salmonelle
En 2018, au sein de l’Union européenne, près du tiers des épidémies d'origine alimentaire ont été causées par les...
La poule ossue
Croyez-le ou non, nos poules pondeuses ont une chose en commun avec les dinosaures. Au moment de la maturité sexuelle,...
La gestion nuagique
En raison de l’incertitude des marchés, de la réduction de la demande des consommateurs, du vieillissement de la...
La vie en (cochon) rose
Entre l’humain et le porc, il n’y a pas que le coeur qui présente des similitudes. L’un comme l’autre peut éprouver un...
Des boeufs dégênés
Domestiqués depuis 10 000 ans, c’est au cours du dernier siècle que les races taurines ont été sélectionnées...
À mort, la peste!
Alors que le monde entier retient son souffle en attendant que l’on puisse lui offrir l’immunité contre le...
V’nez pendant que c’est chaud!
« Accouche, qu’on baptise! » Voilà ce qu’on disait souvent lorsqu’on était pressé. Bien sûr, quand on a un troupeau de...
Les oeufs sans frères
Au Québec, depuis le début de la pandémie, plus de 200 000 poussins ont dû être euthanasiés en raison de la baisse de...
La méthode «light»
Mine de rien, près de 80% des antibiotiques utilisés au Canada sont consommés non pas par les humains, mais par les...