La rubrique de Pierre
Pierre, journaliste aguerri, écrit pour Élevage et Cultures depuis le premier jour. Chaque mois, il nous brosse 5 portraits des dernières innovations scientifiques et technologiques qui révolutionnent le monde agricole et la vie des producteurs.
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La guerre aux semelles de bottes
Il ne faut pas toujours croire ce qu’on nous raconte. Ce n’est pas vrai que les consommateurs qui...
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Autopsie de Perrette
Comme plusieurs sociétés développées, l’Australie produit une grande quantité de déchets...
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Les mélanges bénéfiques
Les chiens ne font pas des chats. Tout le monde sait ça. Ce qui est plus surprenant, c’est...
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L’écologie de la croissance lente
Dans les années 1980, le mouvement Slow Food a vu le jour en réaction à la restauration...
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Le blues des mauvaises herbes
Dans les meilleures conditions, l’œil humain peut différencier un demi-million de couleurs. C’est...
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La protéine de Dracula
C’est bien au-delà de la Transylvanie et de la chaîne de montagnes des Carpates que des...
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Le concombre intelligent
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Les papillons passe-partout
On n’a plus les explorateurs qu’on avait. Fini les aventuriers qui s’enfonçaient dans les jungles...
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Les bonnes vibrations
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Le mieux-être par les deux bouts
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Guerre technologique au menu
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