La rubrique de Pierre
Pierre, journaliste aguerri, écrit pour Élevage et Cultures depuis le premier jour. Chaque mois, il nous brosse 5 portraits des dernières innovations scientifiques et technologiques qui révolutionnent le monde agricole et la vie des producteurs.
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La température en 3D
Gabriel Fahrenheit, le physicien allemand qui a mis au point le thermomètre à mercure,...
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On le sait depuis longtemps, en matière de fibres alimentaires, l’herbe et le fourrage...
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La bosse des affaires!
Tandis qu’à Longueuil, on ne sait trop comment gérer 15 cerfs de Virginie qui ravagent la flore...
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Cowboy de drone
« Travailler c’est trop dur et voler c’est pas beau. ». Tous les éleveurs de bétail ne seront pas...
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C’est dans la tête
Bien avant la pandémie, des scientifiques ont prouvé que le stress affectait l’hippocampe, la...
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Condamnés à l’électrocution
Au cours des 50 dernières années, l’usage des pesticides chimiques a été multiplié par 26,...
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Des cacas presque écolos
Malgré le fait que le secteur de l’élevage contribue de façon non négligeable aux problèmes...
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La haute couture génétique
Faire dans la dentelle n’est pas donné à tout le monde. À plus forte raison, découper l’ADN et...
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