Qu’elle est loin l’époque où José Delaquerrière chantait « les oiseaux vont nous entendre et s’enfuiront des...
Laura
Une fiente à la fois
Alors qu’en 2050, la Terre devrait héberger 9,6 milliards d’habitants, la planète a perdu 30 % de ses terres...
Manipulation d’enzymes
La technique de stérilisation ultra haute température (UHT) du lait de longue conservation a beau avoir été mis au...
Le concombre pour les nuls
Dans le monde, l’âge moyen des agriculteurs ne cesse de grimper. C’est sans compter que de plus en plus de jeunes...
Les épinards du sperme
Les plus vieux s’en rappelleront peut-être. La religion catholique désapprouvait fortement le gaspillage de la...
La roue du progrès
Après la roue, certains estiment que la charrue à simple selle est toujours l'une des plus grandes machines agricoles...
La chasse à Dracula
Les poux rouges sont une véritable plaie pour les poules. En s’abreuvant du sang des pondeuses pendant qu’elles...
Mille milliards de tonnes !
Plus une seule journée sans que l’élevage et l’agriculture ne soient pointés du doigt comme en partie responsable du...
La pieuvre volante
La pénurie de main-d’œuvre à laquelle de plus en plus d’agriculteurs sont confrontés leur cause de sérieux maux de...
Alchimie porcine
Au cours de la dernière année, la forêt amazonienne du Brésil a perdu l’équivalent d’un million de terrains de...