Quand on vous dit que tout est bon dans le cochon, c’est que tout est bon. Et pas seulement sa viande. Il sert, par...
Laura
Small Brother
La quarantaine force des milliards de personnes dans le monde à se cloîtrer chez eux. Les agriculteurs ont beau vivre...
Vaches à la plage !
D'ici 2050, 68% de la population mondiale vivra dans des villes. Comment pourra-t-on nourrir ces 6 milliards de...
Élevage à distance
Alors que la planète est plongée dans le marasme de la Covid-19, la Chine semble sur le point de parvenir à juguler la...
Teuf-teuf revampé
Il a fallu un siècle avant que le gramophone soit détrôné par le lecteur de cassettes, mais à peine quelques décennies...
Le lait dépolluant
Par les temps qui courent, la COVID‑19 enterre tout le reste. Mais les bonnes nouvelles existent. S’il est vrai, par...
Le G.O. de poulailler
«C’est la poulette noire, qui a pondu dans l’armoire; c’est la poulette orange, qui a pondu dans la grange…» Pour les...
Audrey Bouchard
La manne boréale
La méthode «light»
Mine de rien, près de 80% des antibiotiques utilisés au Canada sont consommés non pas par les humains, mais par les...
Le festin de Greta
En tuant toutes les plantes, le glyphosate est assurément un pesticide très efficace dans les cultures de blé, de...