La santé mentale est tout aussi primordiale que la santé physique. Et c'est encore plus vrai chez nos producteurs...
Laura
Aux p’tits soins !
On le sait. Une mauvaise utilisation ou un recours excessif aux antibiotiques favorise l’émergence de superbactéries....
Les œufs poudrés
Avec quelque 1,3 milliard de cas chaque année**, les salmonella constituent l’une des quatre causes principales...
Épisode 7 – Impacts de la Covid-19 sur la chaîne alimentaire
Dans ce nouvel épisode des Idées Radicules, on aborde l’épineux sujet de la crise sanitaire.Producteurs, éleveurs,...
Brouter sans remords
On reproche de plus en plus souvent aux éleveurs que leurs troupeaux sont responsables de près de 20% des émissions de...
Du trois pour un
Au Canada, en 2017, la pénurie de main-d’œuvre agricole étrangère a fait perdre 2,9 milliards de dollars de ventes....
Les œufs durables
Ne vous trompez pas. On ne parle pas ici des fameux œufs de cent ans que les Chinois laissaient vieillir dans un...
Éric Paquet
Dompteur d’algorithmes
Les rumine-plastiques
Oh! La vache! Au Canada, un pour cent des déchets de plastique pénètrerait dans l’environnement. En 2016, cela...
Les eunuques reproducteurs
Dans l’Empire ottoman, les sultans pouvaient s’éloigner de leurs harems la conscience tranquille. Les eunuques à...