Épisode 7 – Impacts de la Covid-19 sur la chaîne alimentaire

16 août 2021 | Alimentation, Les Idées Radicules, Santé

Dans ce nouvel épisode des Idées Radicules, on aborde l’épineux sujet de la crise sanitaire.
Producteurs, éleveurs, restaurateurs, grande distribution, abattoirs, c’est tout le secteur agro-alimentaire qui a été touché. Dans quelles mesures chaque acteur a pu rebondir? Quelles ont été les conséquences directes et indirectes de la Covid-19 sur le marché agricole?

Jean-William et Mickael Côté donnent la réplique à Cendrine Gagnon Lépine, Coordonnatrice de produits chez Good Food, Cédrick Vanier, fondateur du projet Saint-Mathieu et Simon Caron, acériculteur et directeur en approvisionnement en porc chez Olymel pour répondre à ces interrogations.

Bonne écoute!

Podcast disponible sur plusieurs plateformes d’écoute, rejoignez-nous!
Youtube
Spotify
Balado Québec
Apple Podcast
Google Podcast

Vous aimeriez aussi..
Accès aux terres agricoles – Stéphanie Wang et Élyse Cardinal

Accès aux terres agricoles – Stéphanie Wang et Élyse Cardinal

https://youtu.be/alzKY5cmnX8 Pour terminer la saison 2 du podcast en beauté, Mickael et Jean-William ont voulu parler d’un sujet qui les touche particulièrement en tant que relève agricole : l’accès à la terre. Les terres agricoles se faisant plus rares et plus...

Agriculture solidaire – Marie-Salima El Kasmi et Kristen Perry

Agriculture solidaire – Marie-Salima El Kasmi et Kristen Perry

https://youtu.be/iZn7StZT0BE À la base, l’agriculture permet de nourrir les citoyens. Mais l’agriculture est aussi une pratique rassembleuse, qui a le potentiel d’apporter un soutien nécessaires aux communautés tout en créant un grand esprit de solidarité au sein de...

Dernières publications

Loading
Visiter notre boutique
Suivez-nous

Facebook

Twitter

Instagram

Linkedin

Youtube

Contactez-nous
Kit média

Consultez notre Kit Média pour retrouver toutes les informations relatives à notre audience et nos offres de placement publicitaire.

PUBLICITÉ
Prochain événement
Soutenez le projet Élevage et Cultures en faisant un don

Si t'es dans l'champ, abonne-toi à notre infolettre!

Vous êtes bien inscrit(e)!

Pin It on Pinterest

Share This