Trois truies sur quatre dans le monde passeraient leur vie en cage dans des conditions peu enviables. Par ailleurs,...
Bien-être animal
Vive la vache libre!
Jusque dans les années 1970, lorsque vous alliez visiter la famille à la campagne, les vaches faisaient partie du...
Cochonnets dégivrés!
La bétaïne, vous connaissez ? En Suisse, les militaires s’en servent pour dégivrer les avions. Dans le monde végétal,...
Le dernier bon soupir
À Venise, le pont des Soupirs a conduit pendant des siècles les condamnés vers leur geôle. Les fenêtres grillagées...
Les pattes de mouches
À force de recherche, on a pu obtenir des poulets de chair de 2,5 kg en à peine six semaines. Un exploit qui a...
De mal en pis
Connaissez-vous un seul producteur laitier qui ne veille pas au bien-être animal, qui ne se préoccupe pas de la perte...
Du fromage sans sexe
Tous les goûts sont dans la nature. Certains veulent pouvoir traire 1 000 bêtes à l’heure. D’autres souhaitent un...
La cocotte chauve
Les poules et les coqs, vous le savez, sont des êtres territoriaux dont l’organisation est fortement hiérarchisée. Et...
Brahms au menu
Le stress n’a pas la même origine et le même effet sur tous. En analysant les cris que poussent les poussins de chair,...
La traque à la salmonelle
En 2018, au sein de l’Union européenne, près du tiers des épidémies d'origine alimentaire ont été causées par les...