Les cybersoleils
Laura
Docteur Sol
La moitié de l’approvisionnement alimentaire mondial repose toujours sur les engrais azotés synthétiques, mais leur...
Le vaccin d’or
Nous avons tous vu combien les doses de vaccins contre la COVID-19 se sont avérées précieuses jusqu’à la dernière...
Vive la vache libre!
Jusque dans les années 1970, lorsque vous alliez visiter la famille à la campagne, les vaches faisaient partie du...
Concentré de tomates
Cela fait une belle lurette que l’on ne rit plus de la camelote Made in China. Deuxième puissance économique...
Les microbes bioniques
Pour nous garder pétants de santé, on nous propose des probiotiques à coups de dizaines de milliards d’Unité Formant...
Épisode 4 – Souveraineté alimentaire (avec Jean-Martin Fortier!)
Jean-William et Mickael reçoivent (à distance!) Jean-Martin Fortier, maraîcher bio de renom, entrepreneur et auteur...
Épisode 1 – Introduction
Qui se trouve derrière le podcast Les Idées Radicules? Entrevue de Jeanne Bouchel, directrice éditoriale de Élevage et...
Marilou Cyr
L’inspiration durable
Vers l’autonomie alimentaire au Québec
Le ralentissement économique généré par la pandémie de COVID-19 a conscientisé les acheteurs à se tourner vers une...