« Y’en a des grosses, y’en a des plates, des effrontées qui sont à éviter ». À l’époque, Yvon Deschamps parlait ainsi...
Sciences
Les nouveaux trappeurs
Nous savons aujourd’hui qu’en matière de santé humaine et animale, la résistance aux antibiotiques s’avère de plus en...
En attendant l’eau en poudre
À lui seul, le Québec possède 3 % des ressources en eau potable de la planète. Un trésor fabuleux qui risque de se...
Compost purificateur
Si le lait produit au Canada est d’excellente qualité, les vaches qui nous le donnent dégagent une importante quantité...
Alchimistes de l’or brun
Chaque année, les habitants de la planète se soulagent de 800 millions de tonnes de matières fécales, soit...
La viande désincarnée
Personne ne sera étonné qu’une multinationale comme Nestlé investisse dans la production de viande de culture. Il est...
Du sang de cochon
Quel éleveur de porcs ne se fait pas de sang de cochon pour son troupeau ? Surtout quand des bibites comme la peste...
Arsenal anti-mammite
Au Québec, le traitement de la mammite représente la principale raison d’utilisation d’antibiotiques en médecine...
Les vaches autorefroidissantes
Quand j’allais à l’école, on nous apprenait que la température baissait de 1 °C chaque fois que l’on s’élevait de...
Au goulag, la mauvaise protéine!
Encore heureux qu’au pays de Poutine, on puisse se vanter d’autre chose que de produire des missiles hypersoniques et...