Le druide de Saint-Hyacinthe
Laura
La framboise Brexit
Par les temps qui courent, la main-d’œuvre agricole se fait de plus en plus chère et difficile à recruter. Pour...
Les coureuses des bois
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, l'élevage de bétail est responsable de...
La fin des tare-lait
Dans la nature, une truie normalement constituée dispose de 14 mamelles. Équipée de la sorte, on peut dire qu’elle...
Une nouvelle galaxie
En 1900, lors de l’exposition universelle de Paris, l’esprit du progrès battait déjà son plein. On imaginait ce que...
La guacamolécule
Non ! Non ! Non ! Au Mexique, tout n’est pas fait de farine de maïs. Si la tortilla y est un aliment de base depuis...
Dany Rodrigue
Les hommages posthumes
La potion antigaspillage
À la vitesse à laquelle la planète s’essouffle, le gaspillage est en voie de devenir encore plus honteux qu’à l’époque...
Le pois du monde
Premier producteur de légumineuses au monde, le Canada en exporte plus de 40 %. Or, cette denrée superprotéinée...
Les mélodies du bonheur
C’est bien beau la chaleur, l’eau fraîche, la belle moulée, le dépistage visuel et les détecteurs de bobos, mais...