Culture de macadam
Laura
La force du consommateur
Fini le temps où les consommateurs étaient forcés d’acheter ce que les grands de l’alimentation décidaient de mettre...
Le diktat de l’intestin
Préoccupés par la santé humaine et l'émergence de bactéries résistantes à plusieurs types d'antibiotiques, plus de 30...
La vache qui rit
La sérotonine est connue pour engendrer des sentiments de bonheur dans le cerveau humain, mais des scientifiques de...
Caviar d’asticots
Aujourd’hui, sans le savoir, les mouches soldats (Hermetia illucens) font des tas d’heureux. Non seulement leurs...
Après la pomme de route
Le chemin de l'enfer est pavé de bonnes intentions, disait Saint-Bernard. Une chercheuse de la North Carolina A &...
RIP, Salmonella !
La salmonella est l’un des types de bactéries pathogènes les plus répandues dans l’approvisionnement alimentaire. Chez...
Le gentil Terminator
Les dents humaines ne sont pas les seules à être friandes de maïs sucré. La pyrale du maïs aussi en raffole. Le...
La traite heureuse
DeLaval, un leader mondial dans les équipements de traite pour les producteurs laitiers peut se vanter d’avoir équipé...
Alchimie rurale
Les déjections des animaux de ferme pourraient bientôt se transmuter en or. Des chercheurs de l'Université de...