On a beau entendre parler de la transition agroécologique à tout bout de champ, quand arrive le temps de l’expliquer…...
La terre passée au crible
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Sciences
Génome survolté
Mine de rien, le blé représente un cinquième de l'apport calorique de la population mondiale. C’est dire combien les...
Les engrais microbiens
On le sait. En raison de leur teneur élevée en acides, les engrais chimiques polluent, appauvrissent les sols et...
La guerre aux protéines
Dans le monde, uniquement entre la mi-janvier et la mi-février 2022, pas moins de 5 millions de volailles...
L’increvable boulimique
On sait déjà utiliser le fumier, le lisier et autres matières organiques pour en faire du biogaz et éviter les...
La protéine de Dracula
C’est bien au-delà de la Transylvanie et de la chaîne de montagnes des Carpates que des druides ont concocté...
Nourriture céleste
Le 30 mai dernier, Shenzhou-16, le « Vaisseau divin » chinois s’est arraché au sable du désert de Gobi. Cette...
La vie invisible qui s’érode sous nos pieds – avec Marie-Élise Samson et Étienne Yergeau
Les micro-organismes sont à la base de toute vie sur Terre, et leur présence dans nos terres est essentielle pour assurer leur fertilité.
Par contre…
Dégaze ta vache
Un quotidien nous révélait que pour limiter la hausse des températures du globe à 1,5 °C, il n’était pas...
Les ombres fertiles
Dire de quelqu’un qu’il nous fait de l’ombre n’augure rien de bon. C’est signe qu’il cherche à occuper tout le...
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Veau Marengo, Canapés tomates confites & bufala et un invité spécial!
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10 films ou séries à voir sur l’agriculture
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