Avouons-le… Aucun sentiment ne peut se comparer à celui de mettre les pieds dans une petite boulangerie de quartier le...
Mois : septembre 2023
Tramway des champs
Souvenez-vous. C’est autour de 2015 que vous avez commencé à voir sur les réseaux sociaux les illustrations futuristes...
Les dents de la terre
« Les dents qui veulent grignoter longtemps doivent éviter les os. » Tout agriculteur qui laboure son champ a intérêt...
Les nouveaux sourciers
Qu’il est loin le temps où des fermiers recouraient aux services d’un sourcier qui, avec sa branche de noisetier...
Deux nouveaux fromages pour la Fromagerie Nouvelle-France : Une Ode aux Racines Québécoises
Dans la pittoresque petite ville de Racine en Estrie se trouve une pépite de la scène agroalimentaire québécoise : la...
Des arguments supplémentaires pour la création d’un programme d’alimentation scolaire universel au Québec
Montréal, le 31 août 2023 – Les membres du Chantier pour un programme d’alimentation scolaire universel au Québec...
Qu’est-ce qui se mange en forêt? 5 aliments à cueillir et à découvrir
La nature est un véritable garde-manger, mais savez-vous qu'est-ce qui se mange en forêt? Si vous êtes prêt à vous...
Réimaginer la ferme d’aujourd’hui : Les Cocagnes
C’est la 2e saison des Cocagnes qui est en cours et si vous habitez la région de Brome-Missisquoi, vous en avez...
La Mission Ouest de l’Île pour nourrir la communauté avec dignité
Depuis ses modestes débuts en tant qu'initiative communautaire, la Mission Ouest de l’Île (West Island Mission) à...
Nourriture céleste
Le 30 mai dernier, Shenzhou-16, le « Vaisseau divin » chinois s’est arraché au sable du désert de Gobi. Cette...