https://youtu.be/cIJtR1aVlWo Pour les citadins, il peut parfois sembler difficile de se reconnecter à la terre et avec...
Émissions
Ferme d’Hiver: L’innovation à saveur québécoise (Partie 1)
https://youtu.be/m2jppX-LgPc La production au Québec, elle va bien pendant quatre mois. Notre mission, c'est de la...
Roxanne Beaulieu, relève audacieuse
À seulement 28 ans, Roxanne Beaulieu gère à elle seule un élevage de 80 vaches laitières Jersey et Holstein! Un...
Épisode 4: Big Bloc
Partez à la rencontre de Virginie Boivin et Gabriel Vallée, propriétaires de la ferme urbaine Big Bloc, située à la...
Épisode BONUS – La Ferme des Arpents Roses: Le bio
L’agriculture biologique prend, peu à peu, davantage de place sur les étalages et sur le marché national. Cependant,...
Épisode BONUS – La Ferme des Arpents Roses: La biosécurité
Il voyage pas mal, notre porc du Québec! Que ce soit pour l'abattage ou l'exportation de sa viande à l'étranger, des...
Épisode BONUS – La Ferme des Arpents Roses: La fiducie
Après avoir découvert le portrait de Ludovic Beauregard lors de notre dernier reportage, on vous en dévoile un peu...
Épisode 3: La Ferme des Arpents Roses
https://youtu.be/-_ciX8RnPnA S'il y avait plus de petites fermes, je pense que le système serait plus résilient....
Épisode 2: Pascal le Boucher, boucher engagé!
https://youtu.be/_5nsLNorkIQ « Mangez moins de viande, mais choisissez-la mieux! » Nous sommes allés à la rencontre de...
Épisode 1: Une visite chez TriCycle
Élevage et Cultures est allé à la rencontre de l'entreprise TriCycle, un élevage urbain...