Conservation et restauration des sols organiques
avec Jean Caron, Ph. D., agronome, professeur-chercheur, Université Laval – CentrEau, réseau québécois de recherche en agriculture durable
avec Jacynthe Dessureault-Rompré, Ph. D., agronome, professeur adjointe Conservation et santé des sols, Centre SÈVE
Les sols organiques cultivés sont fatigués et leur état continue à se dégrader, ils disparaîtront d’ici 30 à 50 ans, entraînant ainsi une pénurie alimentaire et des pertes économiques importantes. Cette présentation exposera l’ensemble des efforts réalisés et les premiers résultats des pistes de solutions envisagées pour renverser cette tendance