Le projet Système alimentaire local et intégré pour Montréal (SALIM) : créer, collectivement, des chaînes d’approvisionnement solidaires et durables | Webinaire

Le Collectif Récolte présentera quelques-unes des actions menées dans le cadre du SALIM afin de renforcer le réseau d’approvisionnement des organismes communautaires alimentaires à Montréal, tout en améliorant l’accès aux marchés pour les producteur.trice.s locaux.ales, par le biais d’un réseau d’infrastructures physiques et numériques mutualisées.
Les résultats d’études de cas sur l’approvisionnement de proximité vers des institutions seront présentés afin de démontrer la faisabilité et les avantages d’offrir une alimentation locale et saine au menu des CPE et des institutions de santé.