Épisode 10 – Gaspillage alimentaire

16 octobre 2021 | Alimentation, Les Idées Radicules

Saviez-vous que chaque Canadien jetterait en moyenne 79 kg (175 lb) de nourriture par année, faisant de nous les chefs de file du gaspillage alimentaire en Amérique du Nord?
Des statistiques* qui font froid dans le dos.

En cette journée mondiale de l’alimentation, il nous apparaît crucial de remettre le sujet sur la table!
Nos invités Alice David, Alessandro Labeque et Alex Massé militent, chacun à leur manière, contre le gaspillage alimentaire.

On jase environnement, société et justice alimentaire!


*source: https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1774932/nourriture-rapport-onu-pertes-environnement

Vous aimeriez aussi..
La chair sans âme

La chair sans âme

Selon certains chercheurs, délaisser la viande de boucherie pour un substitut à base de plantes pourrait menacer plus d’un million d’emplois dans l’industrie. Mais il y a plus. S’il est vrai que les cellules souches d’une seule vache pourraient remplacer les...

La viande, un peu, beaucoup, pas du tout

La viande, un peu, beaucoup, pas du tout

Alors que le bétail représente aujourd’hui 14,5 % des émissions planétaires de gaz à effet de serre, les Nations Unies prévoient que l'humanité mangera 14 % plus de viande d’ici 2030. Cela voudrait dire plus de demande de pâturages et de cultures fourragères, plus de...

Accès aux terres agricoles – Stéphanie Wang et Élyse Cardinal

Accès aux terres agricoles – Stéphanie Wang et Élyse Cardinal

https://youtu.be/alzKY5cmnX8 Pour terminer la saison 2 du podcast en beauté, Mickael et Jean-William ont voulu parler d’un sujet qui les touche particulièrement en tant que relève agricole : l’accès à la terre. Les terres agricoles se faisant plus rares et plus...

Dernières publications

Loading
Visiter notre boutique
Suivez-nous

Facebook

Twitter

Instagram

Linkedin

Youtube

Contactez-nous
Kit média

Consultez notre Kit Média pour retrouver toutes les informations relatives à notre audience et nos offres de placement publicitaire.

PUBLICITÉ
Prochain événement
Soutenez le projet Élevage et Cultures en faisant un don

Si t'es dans l'champ, abonne-toi à notre infolettre!

Vous êtes bien inscrit(e)!

Pin It on Pinterest

Share This