Christian Barthomeuf… Ce nom vous dit-il quelque chose?
Probablement, car ce producteur est reconnu à l’international pour avoir inventé le cidre de glace, ici-même au Québec!
Mais il ne se démarque pas que pour cela. Christian Barthomeuf croit que la méthode de pomiculture la plus efficace, c’est celle où l’humain n’intervient pas du tout.
Rencontrez ce personnage fascinant dans ce nouveau reportage!
Coordonnatrice et Éditrice du magazine
Laura rédige une chronique mensuelle qui vise à mettre de l’avant des projets innovants ou personnes inspirantes de l’univers agroalimentaire québécois.
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