En raison des améliorations au logement, à la génétique et à la nutrition animale, la production laitière par vache a...
Alimentation
Déshabillez-moi !
On entend de plus en plus dire que la production de viande serait responsable de près de 15 % des émissions de...
Cuisine bioréactée !
Ce soir, le chef vous recommande le faux filet de bœuf de Kobe bioréacté. Oui, M’sieur Dames, bioréacté ! Dans...
Antibiotiques Anonymes
Qu’importe si un groupe d’actionnaires de Sanderson Farms Inc., troisième producteur de poulets aux États-Unis,...
L’acide de fourmi
Depuis plusieurs années, le milieu de la recherche médicale nous met en garde contre le risque de résistance aux...
La traque à la trace
Que vous le vouliez ou non, les systèmes permettant la collecte et l’analyse de l’information de l’environnement de...
Dans le blanc des œufs
Un brunch du dimanche aux œufs bénédictins, ça fait du bien par où ça passe. Hélas, dans bien des coins du monde, le...
La fin du taponnage
Un bataillon de Sherlock Holmes ne suffirait pas pour détecter des corps étrangers qui se seraient accidentellement...
Phobie de milléniaux
Il y a 50 ans, on pouvait saigner un porc ou plumer un poulet à la campagne sans que cela fasse tourner de l’œil même...
L’astéroïde ruminant
D’éminents scientifiques craignent que la Terre puisse bientôt être confrontée à la sixième extinction de son...