Montréal, le 15 mars 2022 —L’entreprise québécoise ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains) est fière...
Affaires
Faire du foin avec du foin
En raison des conditions météorologiques toujours plus imprévisibles, bien des agriculteurs ont de plus en plus de...
La deuxième peau
En France, croyez-le ou non, ce sont les cuisses de grenouilles que l’on soumet le plus à la pasteurisation à froid...
S’abreuver au compte-goutte
Depuis 22 ans, au Nevada, le plus grand réservoir des États-Unis perd chaque jour l’équivalent de...
Concentré de tomates
Cela fait une belle lurette que l’on ne rit plus de la camelote Made in China. Deuxième puissance économique...
Les microbes bioniques
Pour nous garder pétants de santé, on nous propose des probiotiques à coups de dizaines de milliards d’Unité Formant...
L’envol des plantes
Il y a 500 millions d’années, les premières espèces végétales sortaient de l’eau pour conquérir les continents. Au 6e...
Ma Belle Terre, un outil au service d’un terroir québécois durable
Communiqué de presse Montréal, le 8 mars 2021 – Ma Belle Terre lance sa plateforme de sociofinancement dédiée aux...
La revanche d’Elvis Wong
Elvis Gratton a toujours été impressionné par les « Amaricains ». « Y’ont des grosses piasses, y’ont des grosses...
Coffre-fort souterrain
L’activité agricole a le dos large. Aux yeux de certains, elle est pointée du doigt comme étant un des grands...